GIỚI THIỆU VỀ CÁC DÒNG RƯỢU SINGLETON :
Rượu singleton có 3 dòng sản phẩm dành cho 3 phân khúc thị trường khác nhau : Đó là Singleton of Glen Ord dành cho thị trường Châu Á - Thái bình dương , Singleton of Clendulland dành cho thị trường Châu Mỹ , Singleton of Dufftown dành cho Thị trường Châu Âu
Bình thường dòng sản phẩm dành cho phân khúc thị trường Châu âu được đánh giá cao về hương vị , nhưng Singleton of Glen Ord dành cho thị trường Châu Á lại là một ngoại lệ . Đây là dòng Singleton được khách hàng đánh giá cao nhất trong 3 dòng Singleton của Diageo
Rượu Singleton đang được Diageo nhập khẩu và phân phối tại thị trường Việt nam hiên nay thuôc dòng sản phẩm dành cho phân khúc thị trường Châu Á - Thái bình dương đó là Singleton of Glen Ord :
Singleton of Glen Ord với kiểu dáng chai thủy tinh được thiết kế theo phong cách đặc trưng của thế kỉ 19 - chai thủy tinh dẹt màu xanh lục - Với các kí tự trên mác chai chỉ có 2 màu đơn giản là đen và trắng làm cho người ta ngay lập tức liên tưởng đến kỉ nguyên cổ điển của nó
Xưởng chưng cất rượu Glen Ord nằm ở phía bắc Scotland , làm mạch nha từ lúa mạch trong vùng , sử dụng phương pháp lên men kéo dài và chưng cất chậm nối tiêp các thế hệ đi trước từ những năm 1838
Singleton được sản xuất ở Glen Ord - một trong những nhà máy chưng cất sản xuất ra loại whisky mạch nha được quốc tế công nhận với giải thưởng IWSC uy tín ( International Wine & Spirit Competition ) - Huy chương vàng trong 2 năm liên tiếp dành cho whisky mạch nha đơn chất từ 15 năm trở lên
RƯỢU SINGLETON 12 NĂM :
Nói đến Singleton , người ta chỉ có thể mô tả bằng 3 từ . Độ cân bằng tuyệt hảo , Độ mượt và Hương vị phong phú . 3 từ này được in trên Thân chai rượu và cũng là bằng chứng cho Dòng Rượu Mạch Nha ấn tượng này
Rượu Singleton 12 Glen Ord với đặc trưng với hương vị êm dịu , đậm đà và hài hòa đến tuyệt hảo , đó là nét đặc trưng của Singleton , loại single malt whisky của vùng Glen Ord , chỉ dành cho những ai biết tận hưởng những điều giản dị đến tuyệt vời trong cuộc sống . Một món quà thiện chí cùng những lời chúc tốt đẹp nhất cho người thân yêu của bạn
Rượu Singleton 12 được chứa trong chai thủy tinh dẹt mầu xanh lục cổ điển có mầu vàng hổ phách rực rỡ , dung tích 700 ml , nồng độ 40 % . Singleton 12 năm có mùi hương thơm mạnh mẽ của Thạch nam đốt , Than bùn khô , Phấn hoa ngọt , Sáp mềm cùng hương gắt nhẹ của Vỏ cam khô . Hương vị phong phú , cân bằng , êm mượt và dễ chịu
Singleton 12 năm được Diageo nhập khẩu và phân phối tại Thị trường Việt Nam từ những năm 1990 , là dòng Single Malt được nhiều người sành rượu đánh giá cao do có Thiết kế chai đẹp mắt , Hương vị tuyệt vời và giá cả hợp lý nhất so với các dòng Single Malt Scotch Whisky khác
Rượu Singleton 12 of Glen Ord giành giải MASTERS tại cuộc thi Scotch Whisky Masters được tổ chức tại London vào ngày 6 tháng 6 năm 2011
CÁCH THƯỞNG THỨC RƯỢU SINGLETON 12 :
- Dùng nguyên chất
- Ướp lạnh trước khi uống
- Thêm một ít đá giúp cảm nhận hương vị khác biệt
- Hương vị của Singleton sẽ phát huy tối đa nếu pha thêm Soda và một lát Chanh
Hình ảnh : Quảng cáo rượu Singleton 12 of Dufftown , Dành cho thị trường Châu âu
ĐÔI NÉT VỀ QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT RƯỢU SINGLETON 12 :
Singleton 12 of Glen Ord được sản xuất tại vùng Glen Ord - Phía Bắc Scotland theo quy trình sau :
- Lúa mạch được chế biến thành mạch nha bằng cách ngâm vào nước ấm từ 5 - 7 ngày để nẩy mầm . Tinh bột được hóa đường ( Mạch nha )
- Mạch nha được hong khô trong lò đốt bằng than bùn . Việc này mang lại hương khói đặc trưng của rượu Whisky
- Mạch nha sau quá trình hong khô được nghiền rồi ngâm vào nước ấm trong thùng kín . Tiếp đó nước Mạch nha được trộn với Men trong một thùng lên men . Chất lỏng phát sinh có khoảng 5 - 10 % là Rượu
- Trong các thiết bị chuyên môn chất lỏng chứa mạch nha lên men được chưng cất nhiều lần . Hơi phát sinh ( Rượu , chất tạo hương vị ) được ngưng tụ . Sau khi pha loãng với một lượng nước nhất định rượu được trữ trong những thùng gỗ Sồi nhiều năm để tạo ra hương vị phong phú , cân bằng và dễ chịu cho sản phẩm Rượu Whisky đã trưởng thành . Mỗi năm có khoảng 2,5 % rượu bốc hơi ra khỏi thùng gỗ Sồi được đóng kín
- Sau tất cả các quá trình trên thường thì Whisky được pha trộn ( Blend ) , làm loãng , lọc và đóng chai
Mạch nha đơn cất Rượu Singleton 12 xứ Glen Ord đã dậy men từ những thùng gỗ Sồi cổ thụ . Bạn có thể sẽ ngạc nhiên khi biết các thùng gỗ ủ rượu cho đến ngày nay đều vẫn được làm bằng tay . Tất cả các công đoạn từ chọn gỗ , xẻ gỗ , sơ chế gỗ, đo ni đến đóng thùng đều được thực hiện tỉ mỉ với những tiêu chuẩn gắt gao để góp phần tạo ra những chai rượu đạt hương vị tuyệt hảo nhất
Tên của rượu Singleton of Glen Ord được sử dụng với mục đích làm nổi bật di sản rượu Whisky và bản chất của rượu Singleton là Whisky mạch nha đơn cất hoặc Single Malt Scotch Whisky of Glen Ord
Hình ảnh : Quảng cáo rượu Singleton tại một quán Bar
ĐẶC ĐIỂM CỦA RƯỢU SINGLETON 12 NĂM :
- Dung tích : 700 ml
- Nồng độ : 40%
- Nơi sản xuất : Glen Ord - Scotland
- Màu nước : Vàng hổ phách rực rỡ
- Mùi : hương vị mạnh mẽ với hương của thạch nam đốt , than bùn khô , phấn hoa ngọt , sáp mềm và hương gắt nhẹ của vỏ cam khô . Vị mềm mại , điểm xuyết hương của nến sáp thơm , Hoa khô , kẹo toffe tan giòn và đường nâu mượt mà
- Vị : Mềm mại của Sáp thơm , Hoa khô , Kẹo Toffe tan giòn và hương gắt nhẹ của vỏ cam khô
- Vòm miệng : mềm mại , trung tính . Tính cân bằng hoàn hảo , với vị ngọt theo sau là cảm giác khô nhẹ
- Kết thúc : kéo dài với hương của gia vị và gừng
Hinh ảnh tham khảo thêm : Rượu Singleton 35 năm , Hiện chưa được Diageo phân phối tại thị trường Viêt nam
HIỂU THÊM VỀ SINGLE MALT SCOTCH WHISKY ( Để được gọi là Rượu Whisky Mạch nha đơn cất cần phải hội tụ các điều kiện sau ) :
- Loại Whisky này phải được chưng cất từ 1 lò chưng cất duy nhất , Dùng nồi đồng có hình dạng đặc trưng ( Pot Still )
- Nguyên liệu phải là Malt ( Nha ) nẩy mầm từ Lúa mạch - Tên của Rượu Singleton cũng là để phản ánh đây là dòng Whisky Mạch nha
- Rượu phải được ủ trong thùng gỗ Sồi tối thiểu là 3 năm . Thế nhưng đa số các Single Malt đều được ủ lâu hơn thời gian tối thiểu này
ĐÔI NÉT VỀ RƯỢU SINGLETON 12 NĂM TẠI THỊ TRƯỜNG CHÂU Á :
Năm 2010 Singleton of Glen Ord đã đạt mức phát triển vô cùng ấn tượng tại thị trường Châu á , sản phẩm Singleton đã đạt kỷ lục bán ra tại khu vực Đông nam á . Nó đã phá kỷ lục 100.000 thùng được xuất đi
Rượu Singleton đích thực là dòng Whisky mạch nha đơn cất được phát triển với mức độ nhanh chóng tại thị trường Châu á - Thái bình dương . Rượu Singleton 12 năm khởi nguồn của dòng Whisky mạch nha đơn cất thương hiêu và có giá cả phải chăng , Nó mang đầy đủ các đặc tính của dòng Single Malt Scotch Whisky như : Độ êm mượt , đậm đà , cân bằng và dễ chịu
Rượu Singleton 12 năm đã đoạt Huy chương vàng Quốc tế IWSC ( International Win & Spirit Competion ) 2 năm liên tiếp 2012 và 2013 dành cho Whisky mạch nha đơn cất có tuổi dưới 15 năm
Tại Viêt nam Rượu Singleton 12 năm là một sự lựa chọn An toàn , Chất lượng và Hợp lý nhất . Rượu Singleton 12 , tuy mới xuất hiện ở Việt Nam từ những năm 1990 nhưng đã được Người tiêu dùng đánh giá khá tốt do Chât lượng tuyệt hảo , Mẫu mã sản phẩm rất ấn tượng và là dòng rượu Mạch nha đơn cất ( Single Malt Scotch Whiky ) có giá cả hợp lý nhất phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng
Rượu Singleton 12 năm thường được dùng làm đồ uống trong những cuộc vui , sum họp bạn bè , làm quà biếu cho người thân hoặc các đối tác làm ăn
Bạn sẽ có những trải nghiêm về Rượu Whisky rất thú vị khi đã thưởng thức dòng sản phẩm này
